冬至如大年，人间小团圆

冬至

地雷复卦，称为冬至一阳生。易曰：先王以至日闭关，商旅不行。

古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生。陈志岁《载敬堂集》载：“夏尽秋分日，春生冬至时。”

又谓，冬至，日南至，日短之至，日影长之至。

节气起源

冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。

早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中。

据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。

历史渊源

人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

而把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，并相沿至今。

汉代以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。

传统饮食

冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，所以，各地在冬至时有不同的风俗。

在北方，冬至日要吃饺子的，据传说，当天如果不吃饺子，在这个冬天，要冻掉耳朵的。

南方在这一天则会吃米团、长线面。俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”

• 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。

但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

• 潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。

然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”圆圆润润、团圆之意。

冬至即将来临

一年中最漫长的夜也即将来临

有美食相伴

夜再长，也不怕

让我们在冬至这个特别的日子把真挚的祝福送给大地上每一个人，愿你们都有一个幸福美好、心想事成的人生，每一天都能开开心心！